キャスティール・バリスタ

銘柄名 キャスティール・バリスタ
Barista Chocolate Quad
醸造所 ヴァン・ホンスブルック醸造所(http://www.haacht.com/)
カテゴリ スペシャルビール
アルコール度 11%
カラー ブラウン系
テイスト 濃厚な味
グラスタイプ 聖杯型のグラス

名前のバリスタからまずコーヒー味を連想させますが、副題に「チョコレート・クオード」となっているようにコーヒーやチョコレートに使うカカオのような味わいをコーヒーやカカオを実際使わずに出している濃厚で素晴らしい旨みを持つビールです。 煎りたてのエスプレッソを連想させる香りが有り、見た目の濃い色合いから連想出来ない程の飲みやすさで後口の印象はまるでコーヒーやブラックチェリーのようなフレーバーをともなった、厚みのある旨味、酸味、苦味のバランスが良い味わい。アルコール感、ボリューム感たっぷりなフルボディタイプ。後にエスプレッソコーヒーのような苦味が広がります。

Barista Chocolate Quad
Sanjyomadobe

Sanjyomadobe の紹介

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