ラ・カラコル・トゥルーブレット・ビオ

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銘柄名 ラ・カラコル・トゥルーブレット・ビオ
La Caracole Troublette Bio
醸造所 カラコル醸造所
カテゴリ ホワイトビール
アルコール度 5%
カラー ホワイト
テイスト 軽快な味
グラスタイプ フルート型のグラス

カラコル醸造所のホワイトビール。ホワイト。アルコール度数は5.5%。軽快な味。

La Caracole Troublette Bio

トゥルブレット / Troublette

ベルギーの南、ナミュール州カラコル醸造所(かたつむり醸造所)のホワイトビール。「濁り」を意味するこのビールはレモンを連想させる爽やかな酸味を持ち、このホワイトと似たホワイトはベルギーにも存在しない。薪にて醸造釜を熱するのはベルギーでもこの醸造所のみであり、「かたつむり」のようにゆっくりと味わいを求めて醸造を続ける姿勢が現れている。
〜ベルギービール通販のベルギービールオンライン〜 「トゥルブレット」より引用

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瀬戸 啓一朗

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